啤酒生產廢水處理解析
今天尚清環保介紹啤酒生產廢水處理，啤酒生產原料有大麥、酒花、大米等，生產過程將產生淀粉、蛋白質、單寧、糖、氨基酸等有機廢水，這些成分來自發酵產品，濃度高但生化也高，非常適合生化處理。
啤酒生產廢水處理分析。
啤酒生產廢水具有水量大、季節性影響大、懸浮物含量高、B/C比高、有害無毒的特點。懸浮物含量高，這部分懸浮物主要是有機成分。如果直接排入污水站，后續溶解后廢水COD會急劇增加。考慮到回收價值，懸浮物可以回收預處理，提高經濟效益；如果不考慮回收進入污水站，也需要在生化前分離懸浮物，以保證水中溶解有機物的濃度不超過設計值，從而保證后續生化穩定。
啤酒生產廢水的厭氧處理包括厭氧濾池、上流式厭氧污泥床（UASB）、厭氧內循環反應器（IC）等，其中UASB技術已成熟。UASB具有效率高、處理成本低、投資少、產泥量少等特點。適用于高濃度啤酒廢水的處理，但COD仍有500mg/L，排放標準嚴格的地方仍需進一步有氧處理。
啤酒生產廢水的有氧處理工藝主要包括活性污泥法和生物膜法。以生物膜法的接觸氧化池為例，廢水與底部上升的空氣接觸，通過填充物上生長的微生物吸附、吸收和氧化分解，使廢水凈化；接觸氧化池生物量高，有機負荷高，進一步增強抗沖擊負荷能力，無污泥膨脹，操作管理方便。
經過多年的實踐，啤酒生產廢水處理采用預處理+UASB+生物接觸氧化的組合工藝，效果良好，有機物整體去除率可達90%以上。
