豆腐皮加工污水處理設備
豆腐皮的加工工藝是將大豆購買成袋。人工開口后,倒入不銹鋼浸泡槽,產生少量灰塵。(2)浸泡工程原料應浸泡后使用,按大豆與水的1:2比例浸泡,大豆在水中常溫浸泡2h,使用不銹鋼勺子混合,以充分吸收和儲存。(3)浸泡在灌漿中的大豆通過自動輸送設備送至灌漿機。大豆通過灌漿機磨成豆漿。磨碎的豆漿表面會產生影響質量的泡沫,需要添加少量的消泡劑來去除泡沫。豆漿渣通過灌漿機內置的過濾設備過濾后賣給養豬場,豆漿送到煮鍋。(4)用電鍋蒸豆漿(溫度100℃),蒸制過程會產生異味。5)冷卻煮熟的豆漿倒入成型鍋中自然冷卻,通過模具固定成型,逐步取出,即可獲得豆腐皮。(6)干豆腐皮需要在電烘房(溫度70℃),干豆腐皮經包裝機包裝后出售。
豆腐皮加工廠污水來源:
(1)設備沖洗水
本工程生產設備每天沖洗,沖洗污水產量為0.2t/d.60t/a,目前,洗滌水直接納入污水管網。含有大量水溶性非蛋白氨.淀粉等營養物質,收集后按時(臨時存放在泔水桶中,每天清運一次)送到養豬場作為泔水,不排放。
(2)大豆浸泡水
工程原料浸泡后,按大豆與水1:2的比例浸泡,每年浸泡大豆所需水400t,50%被大豆吸收后進入灌漿過程,產生的污水約為2000t/a(0.67t/d),目前,浸泡水直接納入污水管網。浸泡水可儲存在不銹鋼湯桶中,并與設備沖洗水一起送至養豬場作為泔水,不排放。
(3)生活污水
工程定員10人,年工作300天,工廠內無食堂.宿舍,員工生活用水60L/p·d計,即0.6t/d.180t/a,污水量為85%,廢水產量為0.5t/d.150t/a,參照城市污水體,生活污水水體為:pH6~9.CODCr350mg/L.NH3-N35mg/L,則CODCr產生量0.05t/a.NH3-N產生量0.005t/a。
本項目污水主要用于設備沖洗.根據工程分析,大豆浸泡水和員工產生的生活污水需要每天清洗,污水產生量為0.2t/d,水量小,每天沖洗后的水暫時存放在桶內,按時運送到養豬場作為泔水,不排放。大豆浸泡的水量為0.67t/d,浸泡水暫存在桶內,與沖洗水一起送到養豬場作為泔水。