醬腌菜生產廢水處理設備

今天，尚清環保將向您講解腌菜生產廢水的處理。隨著經濟的發展和人們生活的改善，消費觀念的更新，人們對健康綠色食品的需求越來越大。腌菜是眾多美食之一。它以其特殊的風味和有益健康的乳酸菌深受人們的喜愛。

腌菜的主要原料有蘿卜、芥菜、菜瓜、黃瓜等，輔料主要有香料、醬油、味精、醋、鹽、糖、油、食品添加劑等。

泡菜生產廢水是企業生產過程中產生的原料清洗水、高溫殺菌水、設備清洗水、容器桶清洗水、洗瓶廢水、現場清洗水、生活污水等。

廢水特點：

廢水中有機物和懸浮物濃度高；污水成分易分解，生化性好，適合生物處理；排水不均勻，水質波動大；廢水容易滋生細菌、真菌、腐敗、異味等。

工藝選擇及說明：

對于泡菜生產廢水，通常采用預處理和生化處理兩個步驟。如果排放標準要求較高，則需要根據處理程度選擇第三步，即深度處理過程。

對于泡菜生產廢水，預處理可采用格柵+絮凝沉淀法工藝；生化處理可采用水解酸化+UASB+活性污泥法工藝。

格柵：

在格柵井中，截留較大的懸浮物，以免損壞水泵，降低后續處理單元的負荷。

在絮凝沉淀池中，將堿、PAC、PAM加入水中，使水中難以沉淀的顆粒相互聚合形成膠體，然后與水中的雜質結合形成較大的絮凝體，實現泥水分離。

水解酸化法：

在水解酸化池中，利用水解細菌將水中的不溶性有機物水解為溶解有機物，將難生物降解的大分子物質轉化為易生物降解的小分子物質，提高廢水的可生化性，為后續生化處理提供良好的水質環境。

上流式厭氧污泥床反應器(UASB):

在上流厭氧污泥床反應器（UASB）中，利用顆粒污泥的有效降解，為混合厭氧消化過程中的甲烷化階段提供基質，在甲烷菌的作用下，將污水中的大部分有機物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分有機污染物，減少后續好氧處理的有機負荷。

活性污泥法：

在活性污泥池中，在鼓風機曝氣的前提下，在溶解氧和有機物充足的物在溶解氧和有機物充足的情況下培養活性污泥，使微生物快速生長，在微生物和少量懸浮活性污泥的作用下凈化污水。厭氧后端與好氧結合的目的是降解厭氧殘留的小分子有機物，將氨氮轉化為硝態氮，去除氨氮。

深度處理：

預處理和生化處理后，廢水可能含有結構穩定、生物降解困難、生物高阻抗污染物，可采用消毒、砂濾、活性炭、膜分離、先進催化氧化等方法進行深度處理，處理后廢水可穩定達到排放標準。