肉制品加工廢水處理工程

今天尚清環(huán)保給大家介紹一下肉制品加工廢水處理工程，珠海某食品加工廠主要生產(chǎn)肉制品加工，在加工過程中會(huì)產(chǎn)生一定量的廢水，由于工廠制作品類繁多，食品原料廣泛，導(dǎo)致廢水排水時(shí)間不定，多股廢水水質(zhì)不一，廢水水質(zhì)波動(dòng)大，給后續(xù)污水站工藝帶來影響。

該廠廢水污染物主要可分為以下幾類：

1、動(dòng)植物油：油脂主要來源于肉類加工過程中的動(dòng)物脂肪及蒸煮過程中的食用油等，廢水含油量大，建議在車間進(jìn)行初步隔油處理，再排至污水站，以免堵塞管道及設(shè)備。

2、固體污染物：動(dòng)物羽毛、碎肉、骨渣、香料等，容易腐敗散發(fā)臭味，需盡快對(duì)其進(jìn)行處理，采用截留或初步沉淀等手段可將其分離去除。

3、溶解在水中的蛋白質(zhì)、糖類、鹽分等。后續(xù)可用生化工藝如活性污泥法等對(duì)其進(jìn)行講解。

4、細(xì)菌。廢水容易滋生細(xì)菌，需在后期采用消毒工藝。

綜上所述，漓源環(huán)保建議選用“格柵→篩網(wǎng)→氣浮→UASB→A/O→生化沉淀→消毒”工藝對(duì)廢水進(jìn)行處理。

預(yù)處理段主要針對(duì)水中油脂及懸浮物，避免對(duì)設(shè)備管道及生化處理產(chǎn)生影響。生化段以講解水中COD為主，脫氮為輔，該廢水可生化性高，BOD/COD比值大，適合采用生化處理，微生物講解速率塊，處理負(fù)荷可適當(dāng)提高，因此采用“UASB+A/O”工藝，可有效對(duì)水中有機(jī)物進(jìn)行降解。出水配合沉淀及消毒工藝即可達(dá)標(biāo)排放。